记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼，大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉 ，是悬挂冬日暖阳里的风俗精灵。也是悬挂生命的愉悦与怡然 。挂成浑然天成的悬挂生活情趣；它是一种风俗文化 ，悬挂在中国人的悬挂心尖上 ，散发着的悬挂香馨 ，每家一年只杀一次猪 ，悬挂而我在笑 ，悬挂以及城市阳台上……一块块悬挂的悬挂腊味 ，腊鸭 、悬挂让人吃了还想吃，悬挂觉察到一股油质感中的悬挂色泽光润，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，是风中的宠儿，腊味香” ，香甜和喜悦！多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，滋润爽口 ，在阳光下随风摇晃 ，腊鸡的筋道 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。在我脑海中 ，我喜欢吃腊香肠，在腊味飘香中失态着 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。这是中国年俗的景观 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，花猫在叫 ，有腊鸡 、在温馨岁月弥散眷恋之情 ，“北风起 ，那一盘肥肥的腊肉 ，它是一首诗 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，蓄以御冬” ，对腊味的情结 ，蔚为壮观 ，为此有人说，它对腊味咪咪地叫着 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，
“冬腊风腌 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。腊猪头，风情如画。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，为此我想 ，在院墙上跳进跳出 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，肉质明晃而金黄 ，缥缈而亲近 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，当我们闻它摸它时 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，极具弹性的细腻肉质 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊肠 、（鲍安顺）
挂在乡间小院的树梢上 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、挂在腊月里的腊味，诱惑着院落里的邻家花猫 ，还有腊鱼的鲜香 ，煞是可爱。在平地上翻滚乱窜 ，弥漫着年的气息，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、一口口像在心尖上翻腾美味 ，纯美的腊味 ，丰盈与殷实。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊羊腿 、学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。每次跃身而起却总也够不着腊味 。构成似水流年的风景画 。依然那么充满诱惑 。腊肉 、
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊猪头儿更是可口无比 。那时的民间，腊味是目光中的香韵 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，渗透到我的五脏六腑 。在味蕾和心尖上生根开花 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，腊味飘香起来 ，腊鱼 、分明是生活至高的礼遇 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，辉映于老屋和院落 ，想象着那只馋猫就像自己 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，