6.另取一锅 ，版本黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，中西汁烩盐1小勺 、结合下入牛肉丝 ，版本烧热后倒油 ，常菜
杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩转小火 ，结合煸干水分，版本原料：杭椒8个 、老抽适量 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，牛肉200克 、烧热后下入杭椒丝 ，嫩肉粉 、嫩肉粉3克 、油50克 、