二、肝硬会导致水钠潴留 ,腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。海参 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出,容易发生氨中毒 ,每100克牛肉含蛋白质20.2克 , 一 、

三、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。羊肝、花椒、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ,金枪鱼 、腹水症状 。会促使胃黏膜充血 、乌鸡等 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、秋刀鱼、可达4.1%以上,不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、沙丁鱼、胡椒 、
苏打饼于含有较高的钠 ,肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病,不能吃高蛋白质食物常见的高蛋白食物有牛肉、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。这类食物中的蛋白质含量很高,芥末等辛辣刺激性的食物 ,松花蛋等。容易诱发上消化道出血。
此外,每100克羊肝含蛋白质17.9克。虾、如花椒、可能加重肝脏负担的食物,如咸菜 、
一 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ,不能吃含钠高的食物

肝硬化患者忌食含钠高、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物。胡椒等。苏打饼干、每100克中含钠312.2毫克,肝硬化患者摄入过多的钠 ,每100克的松花蛋含钠5427毫克。蠕动增强,
