做法 ：
1 、葡萄让葡萄皮 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。
自酿室温下保存；7 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄密封 ，自酿捞出 ，葡萄沥干水分 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，放到阴凉处 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、添加一半糖 ，搅拌均匀；
6、20天左右 ，全部留用；
5、彻底晾干水分；
4 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，冲洗 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、