7、初夏馋菜胡椒粉 、辣解
2 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开，泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜
11 、辣解
9 、美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜
10 、辣解姜、美味墨鱼姜 、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解放入黄酒 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。焯水捞出过冷水 。姜丝炒香，
4 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、黄豆酱 、青笋
配料：黄酒、花椒 、炒锅加热 ，放入切好的青笋片 ，加热后放入葱花 、倒入少量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。蒜末 、葱 、泡椒 、
5 、
8 、
3 、青笋去皮洗净后切成薄片 。另起锅 ，中火翻炒均匀 ，小火翻炒泡椒 、
食材 ：墨鱼仔 、蒜 。
12 、准备好各种配料 。胡椒粉 、然后放入三种酱料 。炒出香味 。
6 、蒜 、葱 、盐 、淋干表面水分后放入锅底备用 。